Berikut ini  resep soto anti gagal di rumah, dilengkapi tips masak kuah soto yang harum dan gurih.

Menu spesial ini bisa disajikan dengan mudah dan praktis, apalagi untuk keluarga.

Cukup 60 menit saja, Anda sudah bisa mengolah bahan-bahan soto menjadi 8 porsi.

Untuk soto ayam bandung dimasak menggunakan ayam kampung, air, serai, jahe hingga lobak.

Nah, agar kuar soto gurih dan harum, perhatikan cara mengolahnya.

Hati-hati mencampur bumbu dengan kuahnya.

– 1 ekor ayam kampung, dipotong-potong 16 bagian

– 2000 ml air

– 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

– 2 cm jahe, dimemarkan

– 100 gram lobak, diiris halus

– 4 sendok teh garam

– 1 blok kaldu ayam

– 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

– 8 siung bawang putih

– 1 1/2 sendok teh merica

– 3 tangkai seledri, diiris halus

– 100 gram kacang kedelai goreng

– 2 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat Soto Ayam Bandung:

1. Rebus ayam dalam air sampai matang dengan api kecil.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan jahe sampai harum.

Tuang ke rebusan ayam dan masak sampai mendidih.

3. Masukkan lobak, garam, dan kaldu ayam blok, masak sampai matang.

4. Sajikan dengan pelengkap.

 

Cara Membuat Soto Sendiri di Rumah, Berikut Rahasia Masak Kuah Soto yang Gurih dan Harum

Post navigation


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *